餐厅信息:
| 营业时间: |
午餐11:00—14:00 晚餐17:00—21:30 |
人均消费: |
150元以上左右 |
包间数量: |
0 |
| 停车泊位: |
有停车位 |
支付方式: |
现金 刷卡 |
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| 餐厅电话: |
010-68018956 |
| 餐厅地址: |
北京市西城区南礼士路乙9号 |
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松鹤楼(月坛店)介绍:
松鹤楼算是北京人最熟悉的苏帮菜。新的松鹤楼开在儿童医院后面的一条胡同里,中国元素的装修,又有一处别致的院落,在傍晚,灯光亮起,地面上闪烁着蜂窝状的图案。苏帮菜中,不得不提招牌的松鼠鳜鱼,这道菜鲜红亮丽,口味酸甜,是北京人最熟悉的苏州菜。事实上,这里有许多精致的菜肴,比如一道响油鳝糊,就是我在北京吃过的最入味的。鳝鱼要选择“箭杆鳝”(箭杆粗细),烹制完毕上桌后再浇上热油,刺啦的声响中,香气顿时四处散发。其中少不了两种调味的原料:胡椒和醋,一个去腥一个解腻,味道恰到好处,可以品味出其中的苏州式的淡雅与美好。此时尚有不错的大闸蟹,此时应是公蟹最美时。松鹤楼在阳澄湖有专门的区域,所以不必担心这里的螃蟹的出身,都系出名门,吃的放心。
松鹤楼分店地址
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