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北京春节庙会人数减40万 商户赢利难要求降租

庙会人气旺盛 游客称像杂货市场摊贩喊亏本

2月17日,地坛庙会,一男子穿着老虎装招揽生意。本报记者 王申 摄

  本报讯 随着春节假期结束,北京各大庙会纷纷落幕。截至昨日,地坛、龙潭、厂甸、朝阳公园、石景山游乐园大观园共迎来336.6万游客,与去年近380万的客流量相比,人数减少约40万,但人气依旧旺盛。

  人气 有增有减

  作为传统庙会,截至昨日地坛共迎来104万游客,其中初三一天迎来24万;龙潭庙会接待110万,初六单日接待20万游客,创下龙潭庙会单日历史峰值;三大传统庙会中只有厂甸庙会,受迁址影响接待游客40万,比去年的70万缩水近6成。

  而据北京市公园管理中心统计显示,首次举办皇家庙会的圆明园接待量同比增长9倍,营业收入同比增长5倍。

  洋庙会也同样人气火爆。朝阳公园国际风情节在初二当天,同样创下单日历史峰值,迎来8.1万游客,石景山游乐园也在初三接待了6万余人次,接近容量极限。

  在网络票选中,圆明园首届皇家庙会、地坛庙会暂列最受欢迎的庙会,节日中最受欢迎的景区称号被欢乐谷和北京海洋馆等摘得。

  商户 要求降租

  但庙会的商户们似乎并没有赢得预想的收益。

  记者无法逐个统计商户们的营业额,但个别商户的声音,也许能代表这个群体的现状。

  一位在传统庙会上经营手偶、冲气棒的商户说,自己花了1.5万元拍下摊位,但每天营业额只有1500元左右,算上进货和人工成本,保守计算要赔3万余元。

  一位经营面具的80后商户毫不掩饰沮丧。他说,自己是第一次做生意,花2万余元拍下摊位,但截至初四,营业额还不到进货成本的一半,“想死的心都有了。”

  自称赔钱的商户们,把怨气撒到了庙会主办方身上。大年初三,新兴的奥体中心庙会提前关门;大年初四,两处传统庙会的商户要求降租。部分商户认为,庙会摊位成本提高,让原本不多的赢利空间,变得更小了。

  专家 优胜劣汰

  沮丧映射出在庙会上赚取利润的艰难。

  要求降租的商户大多集中在小百货与食品的摊位。

  为此,有人认为,摊位竞拍并非难以获利的主要原因,商品业态单一、游客兴趣转移、庙会主题淡化,让庙会商业鱼龙混杂,一些竞争力不强的业态,注定要被淘汰。

  中国旅游研究会学术委员会主任魏小安说,庙会是文化产物,文化才是庙会的核心,商业性只是附加价值,两者虽缺一不可,但是商业性不能凌驾于文化价值之上。

  近日,我们试图通过计算庙会部分商户的账本,走访传统庙会艺人、对话庙会筹办者、倾听游客的声音,为庙会出现的问题把脉、探索庙会延续的方向。

  ■ 讲述:“新手赚钱很难”

  “庙会最后一天,赔钱大甩卖!”厂甸庙会临近尾声时,还有不少摊贩门前冷清,货物剩下不少。卖玩具帽的摊主杨利表示,甩卖是希望至少能捞回成本。

  “十块钱三个!”摊上的伙计大声叫卖着,但是游人大多停留片刻便转身离去,面对如此价廉的商品也少有游客解囊。摊主杨利称,这次庙会他赔了将近一万元。

  这是杨利第一次在庙会上练摊,他表示,在5000元的摊位费的压力下,新手想挣钱很难。

  “这次庙会摊位少,租金高,第一次在陶然亭办庙会,人气不算特别旺”,卖糖果的孙福芳表示,此次庙会不如老厂甸庙会时生意红火。今年她的摊位费是5000元。截至昨日下午16时许,她还差2000元保本。

  吕小姐是南新华街一家乐器行的老板,往年都在自家门前摆摊赶厂甸庙会,去年她挣了两万余元,今年在陶然亭厂甸庙会收入约一万元。吕小姐表示,这次挣得比以前少,人气也不如老厂甸火爆。

  ■ 专家解读:三原因致庙会摊位难赚钱

  北二外旅游管理学院许忠伟博士2009年曾承担课题,调研北京庙会经济,他总结今年庙会商户反映不赚钱的原因———

  形式单一 各庙会基本没有特别突出的主题,活动内容形式雷同,百姓在庙会上可亲身参与体验的特色项目不多,大家认为逛哪个庙会都一样,因此,庙会数量在逐年增多,总量基本不变的游客却被分流。

  业态重复 北京庙会吃是主打,但比肩接踵的小吃摊位经营内容大多重复,味道和质量一般,要价却较高,卫生条件也不令人满意,庙会小吃摊位做的多是一锤子买卖,即使一时因人流量大生意红火,很难赢得回头客。如经营性摊位过多,经营内容又无创新,竞争就太残酷。

  竞拍成本高 庙会的摊位近年来采用竞拍形式,商户的经营成本逐年高升,这并不合理。庙会本应是传统文化的产物,百姓要在庙会上体验民俗,而不是在庙会购买一些质量不高的小商品。但现在,庙会的主办方将庙会在某种意义上变成了一个经济载体,对庙会上的经营内容、经营形式缺乏评价机制和门槛,一切以经济利益来衡量,显失庙会本来的意义和象征。

  ■ 新北京人

  庙会“像个杂货市场”

  人物:陈女士 32岁 四川人 现住双井

  大年初四,陈女士和老公带上儿子,驾车直奔龙潭庙会。

  陈女士说,几年前她曾和老公逛过地坛庙会,除了人多,没留下其他印象。今年的龙潭庙会也不例外。

  车程40分钟,在龙潭公园北门外的夕照寺街一带,找车位就花了一个小时。终于把车停下来,已是中午,离庙会的大门还有一里地远。

  庙会的小吃很多,陈女士和老公各吃了一串每串20元的标王烤肉,可能是有点冷了,肉比较硬,都是孜然和辣椒的味道,更没吃出是羊肉还是传说中的鸵鸟肉。

  新闻上说龙潭庙会是最具老北京传统特色的庙会,陈女士夫妇俩抱着儿子在中心岛逛了一圈,看到了老北京庙会的图片展,还有前门大街庙会的黑白剪影,也算是长了见识。图片展旁边还有非物质文化遗产展区,据说都是老北京的民间技艺。用这些技艺雕琢出来的艺术品果然很精美,让陈女士一家大开了眼界。不过,这些艺术品价格也不菲,动辄几百元。

  精疲力竭回到家,两人感觉跟想象中的庙会完全不一样,“像个杂货市场”。

  但为什么还要逛庙会呢?“过年了,凑个热闹吧。”陈女士说。

  记账人:小王 摊位:地坛庙会拜台北侧

  经营项目:老虎布偶和帽子、面具

  摊位租赁费:15780元 进货费:25000元

  经营时间:8天 

  每天流水额:1000元左右 日需最低流水额:5000元

  大年初三流水额:2500元(最高)

  ■ 商品明细 

  帽子:1000顶

  成本:10元/顶

  售价:经营初期30元-35元/顶;经营后期10元-15元/顶

  目前剩余:600余顶

  布老虎:100个

  成本:15元/个

  售价:经营初期35元-40元/个;经营后期15元/个

  目前剩余:40个

  面具:500个

  成本:5.5元/个

  售价:经营初期5元/个;经营后期买赠活动的赠品

  目前剩余:310个

  A04版-A05版

  专题统筹 李大明 贾鹏

  专题采写 贾鹏 魏铭言 傅沙沙 陈博 段俢建 孟祥超 巴士广 李立强 林文龙 实习生 王思婧

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