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冰镇北冰洋汽水回来了

■摄影/本报记者   魏彤 
摄影/本报记者 魏彤

 

  本报讯 长方形冰块上码着两排北冰洋汽水,店主不断地搓动玻璃瓶发出哗哗的响声,这种独特的“叫卖”方式引来众多顾客观看……天气刚刚转暖,昨天,北京北冰洋汽水厂家在京城6个网点试点,恢复传统的冰镇销售方式。

  春日太阳高照,气温骤然升高,不少游客穿上了短袖,久已不见的传统冰镇汽水也摆上摊儿了。什刹海北岸一家食杂店前撑着太阳伞,店主老周正在往大冰块上码放新北冰洋汽水。他边搓汽水瓶,边招呼顾客:“你摸摸,够凉吗?”顾客王女士远远看见了大冰块,惊喜地说:“我小时候就这样,再见大冰块真亲切,来一瓶儿。”

  北冰洋汽水的销售人员表示,回归传统“冰镇”的方式卖汽水有两个难点:一是成本比过去高了,冰块从每块5元涨到了每块30元。大冰块也就用4-5个小时,成本需要分摊到每瓶汽水中。二是冰块缓慢融化会滴水,尽管有小塑料桶接着,但在有些卫生要求严格的步行街或繁华地带,有关部门还是不允许。

  汽水厂方面表示,试点期间将由厂家出钱购冰,让经销网点体验一下这种售卖方式,如果消费者喜欢,有望在北京数千个网点推广。

  ■摄影/本报记者 魏彤

来源:北京青年报
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关键词:北冰洋汽水
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