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九门小吃美食节

九门小吃美食节

九门小吃美食节开幕 百款小吃持续二十天售卖

 1月25日上午,马年九门小吃民俗美食节在后海孝友胡同一号九门小吃一店及地安门外的二店同时举行。来自爆肚冯、奶酪魏、年糕钱、羊头马、月盛斋等22家老字号企业当场制作了100多种传统美食,艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚等老北京传统小吃在这里都能吃到。...[详细]

2014九门小吃美食节开幕 100多种传统美食助兴春节

2014年1月25日 北京 今天上午,马年九门小吃民俗美食节在后海孝友胡同一号九门小吃一店及地安门外的二店同时举行。来自爆肚冯、奶酪魏、年糕钱、羊头马、月盛斋等22家老字号企业当场制作了100多种传统美食,艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚等老北京传统小吃在...[详细]

说说后海北京九门小吃店特色小吃

 再现老北京当日生活。“九门小吃”门脸不大,但却京味十足。一进大门,是个小院,两串红灯笼烛火摇摇,几只鹩哥叽叽喳喳地说着“你好”。走在仿古的回廊 中,就像走进了几十年前的北京,这里汇集了包括小肠陈、茶汤李、年糕钱等众多民间传统小吃。叫卖声、嬉...[详细]

九门小吃留住老北京的味道

 走进后海宋庆龄故居西侧的 “九门小吃”,如同来到微缩的大栅栏门框胡同小吃一条街。在近3000平方米的老四合院里,醒目的“门框胡同”四个大字,让老食客们不禁回忆起当年门框胡同内,老字号小吃家儿挨家儿,摊儿挨摊儿,游人如织、顾客盈门的风光。   老北...[详细]

九门小吃留住老北京的味道

 走进后海宋庆龄故居西侧的 “九门小吃”,如同来到微缩的大栅栏门框胡同小吃一条街。在近3000平方米的老四合院里,醒目的“门框胡同”四个大字,让老食客们不禁回忆起当年门框胡同内,老字号小吃家儿挨家儿,摊儿挨摊儿,游人如织、顾客盈门的风光。   老...[详细]

九门小吃重新开张 更名为京华九门小吃

 早上8点,羊头马传人马国义和徒弟一起将刚刚擦拭过的“羊头马”牌匾吊起,掀开落满灰尘的台布,拧开水槽上的龙头,摆放上餐具、案板。一系列准备工作后,马国义站到案板前,右手接过徒弟递上的片肉刀,左手按住已经煮好的白水羊头,深深吸了口气,切下了重新营业后...[详细]

九门小吃纠纷停业西城欲选落户新址

近日,九门小吃因纠纷停业再次引发了社会对老字号小吃的关注。昨天,西城区商务委相关负责人表示,区政府一直关注九门小吃出现的经营者纠纷,目前正着手在什刹海等地区为老字号小吃寻找店铺。 ...[详细]

九门小吃:留住老北京的味道

 老北京小吃,俗称“碰头食”,是庙会上或沿街挑摊儿叫卖的小吃。人们无意中碰到,就会停下来吃上一口、尝个新鲜。而如今,小摊小贩已很难见到,老北京小吃也开始统一经营管理。北京后海宋庆龄故居西侧孝友胡同的“九门小吃”便能让您尝到正宗的老北京小吃味...[详细]

九门小吃今日面临去留大考

 门前张贴的一纸“停业通知”,让在什刹海畔经营六年的九门小吃面临去留分叉路口。   九门小吃“剪不断理还乱”的纠葛,并未随着数月前爆肚冯等七家老字号撤出而终止。因房租纠纷,在后海立足六年的九门小吃从上月28日起封门停业。   记者昨日看...[详细]

后海九门小吃因房租纠纷封门停业

五一假期,慕名前往后海九门小吃的众多游客可能会失望而返。因房租纠纷,九门小吃从前日开始处于封门停业,继今年3月7家老字号集体撤离后,九门小吃再遭变故。 昨日(4月29日),京城九门传统小吃有限责任公司董事长侯嘉表示,已与出租方协商,双方暂未达成一...[详细]

7家老字号搬出九门小吃

虽然与九门小吃的管理方沟通了近一个月时间,但入驻的老字号并没有得到想要的结果。昨日,爆肚冯、奶酪魏、豆腐脑白、炸糕辛、羊头马、月盛斋、年糕钱7家老字号一起从后海门框胡同九门小吃搬出。不过,几家老字号传人和九门小吃管理方都不愿透露具体细节,...[详细]

九门小吃 七家老字号今停业

 昨天,包括爆肚冯、月盛斋、奶酪魏、炸糕辛、豆腐脑白、羊头马、年糕钱在内的七家老字号负责人在商讨对策。老字号的传人们表示,他们已于12日正式发布了声明,宣布退出此前与九门小吃城董事长侯嘉共同创立的北京传统小吃协会(简称小吃协会)。 ...[详细]

老字号再遭九门小吃城清退

 上一次纠纷仅仅平息了5个月,九门小吃城与老字号又开始了新一轮博弈。九门小吃再度下发“通知”,要求老字号交纳每年3万元“管理费”,否则视同放弃经营权。而老字号也对此做出反击:昨日,爆肚冯等7家老字号发布声明,宣布退出此前与九门小吃城董事长侯嘉共...[详细]

九门小吃

  京城九门传统小吃公司成立于2006年6月,坐落在北京京味十足的风景胜地什刹海的后海,宋庆龄故居西侧。九门小吃营业面积3000多平米,可同时容纳500人就餐,古朴典雅的老式四合院中经营着小吃协会18户中华老字号会...[详细]

九门小吃有望工体开分号

记者日前从老北京传统小吃协会在万丰小吃城的“博雅清谭”中华传统文化论坛上获悉,九门小吃将在工体开设分号。 据老北京传统小吃协会会长侯嘉介绍,九门小吃在成立之初就已经计划在老北京的九个城门附近位置,分别开设九家店。目前,位于后海的九门小吃实...[详细]

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