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首页热门标签九门小吃(7174)

北京后海有什么好吃的 后海美食攻略

后海,说是“海”,其实是一个巨大的人工湖,是旧时皇家独享的一泓清池。后海地处北京市中心,距天安门仅有四、五站地,与著名的北海一水相连,与景山、故宫遥遥相对。沿海走着走着,一不留神就会看到碧瓦红墙。在那些高大庄严的大...[详细]

北京后海的九门小吃攻略

“九门小吃”坐落于北京著名的风景区什刹海北沿,宋庆龄故居西侧,由将振兴和抢救濒临绝迹的传统小吃为己任的老北京传统小吃延续发展协会倡办。在近3000多平方米的老式四合院中,囊括了京城传统的12家老字号小吃。让人足不...[详细]

九门小吃美食节开幕 百款小吃持续二十天售卖

 1月25日上午,马年九门小吃民俗美食节在后海孝友胡同一号九门小吃一店及地安门外的二店同时举行。来自爆肚冯、奶酪魏、年糕钱、羊头马、月盛斋等22家老字号企业当场制作了100多种传统美食,艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚等...[详细]

九门小吃留住老北京的味道

 走进后海宋庆龄故居西侧的 “九门小吃”,如同来到微缩的大栅栏门框胡同小吃一条街。在近3000平方米的老四合院里,醒目的“门框胡同”四个大字,让老食客们不禁回忆起当年门框胡同内,老字号小吃家儿挨家儿,摊儿挨摊儿,游人...[详细]

九门小吃留住老北京的味道

 走进后海宋庆龄故居西侧的 “九门小吃”,如同来到微缩的大栅栏门框胡同小吃一条街。在近3000平方米的老四合院里,醒目的“门框胡同”四个大字,让老食客们不禁回忆起当年门框胡同内,老字号小吃家儿挨家儿,摊儿挨摊儿,游人...[详细]

九门小吃重新开张 更名为京华九门小吃

 早上8点,羊头马传人马国义和徒弟一起将刚刚擦拭过的“羊头马”牌匾吊起,掀开落满灰尘的台布,拧开水槽上的龙头,摆放上餐具、案板。一系列准备工作后,马国义站到案板前,右手接过徒弟递上的片肉刀,左手按住已经煮好的白水羊...[详细]

九门小吃纠纷停业西城欲选落户新址

近日,九门小吃因纠纷停业再次引发了社会对老字号小吃的关注。昨天,西城区商务委相关负责人表示,区政府一直关注九门小吃出现的经营者纠纷,目前正着手在什刹海等地区为老字号小吃寻找店铺。 ...[详细]

九门小吃:留住老北京的味道

 老北京小吃,俗称“碰头食”,是庙会上或沿街挑摊儿叫卖的小吃。人们无意中碰到,就会停下来吃上一口、尝个新鲜。而如今,小摊小贩已很难见到,老北京小吃也开始统一经营管理。北京后海宋庆龄故居西侧孝友胡同的“九门小吃”...[详细]

九门小吃今日面临去留大考

 门前张贴的一纸“停业通知”,让在什刹海畔经营六年的九门小吃面临去留分叉路口。   九门小吃“剪不断理还乱”的纠葛,并未随着数月前爆肚冯等七家老字号撤出而终止。因房租纠纷,在后海立足六年的九门小吃从上月28日...[详细]

后海九门小吃因房租纠纷封门停业

五一假期,慕名前往后海九门小吃的众多游客可能会失望而返。因房租纠纷,九门小吃从前日开始处于封门停业,继今年3月7家老字号集体撤离后,九门小吃再遭变故。 昨日(4月29日),京城九门传统小吃有限责任公司董事长侯嘉表...[详细]

老北京的冰糖葫芦传奇

北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期,那时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同,有好几种类型,在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的,那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售,其制作精致,品种众多,有山里红、白海棠、荸荠、山...[详细]

7家老字号搬出九门小吃

虽然与九门小吃的管理方沟通了近一个月时间,但入驻的老字号并没有得到想要的结果。昨日,爆肚冯、奶酪魏、豆腐脑白、炸糕辛、羊头马、月盛斋、年糕钱7家老字号一起从后海门框胡同九门小吃搬出。不过,几家老字号传人和九...[详细]

九门小吃 七家老字号今停业

 昨天,包括爆肚冯、月盛斋、奶酪魏、炸糕辛、豆腐脑白、羊头马、年糕钱在内的七家老字号负责人在商讨对策。老字号的传人们表示,他们已于12日正式发布了声明,宣布退出此前与九门小吃城董事长侯嘉共同创立的北京传统小吃...[详细]

拆不去的银锭桥 嗅不尽的肉飘香

北京的后海是极为出名的,早已成为北京人娱乐休闲的名胜之地。在后海因为银锭桥的修缮,引得大家对银锭桥这一带极为关注。 [详细]

九门小吃有望工体开分号

记者日前从老北京传统小吃协会在万丰小吃城的“博雅清谭”中华传统文化论坛上获悉,九门小吃将在工体开设分号。 据老北京传统小吃协会会长侯嘉介绍,九门小吃在成立之初就已经计划在老北京的九个城门附近位置,分别开设九...[详细]

首届九门小吃美食节27日开幕

为期两周的首届九门小吃美食节27日隆重开幕。九门小吃成立四年来取得骄人业绩,累计接待中外食客百余万人次。 [详细]

300种京味小吃亮相什刹海

本报讯 (记者胡笑红)为期两周的首届九门小吃美食节上周六开幕,小肠陈的卤煮火烧、爆肚冯的爆肚、瑞宾楼的褡裢火烧、年糕钱的豌豆黄、享誉京城的奶酪魏的多味奶酪等300多种北京老字号传统小吃争相上桌。...[详细]

九门小吃

  京城九门传统小吃公司成立于2006年6月,坐落在北京京味十足的风景胜地什刹海的后海,宋庆龄故居西侧。九门小吃营业面积3000多平米,可同时容纳500人就餐,古朴典雅的老式四合院中经营着小吃协会18户中华老字号会...[详细]

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